Rezeneler güzelce yıkanır soğanları ayrılır, sap kısımları ayıklanır. Soğanlar ince kıyım doğranır ve rafine zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Etler ilave olup 5-6 dakika sotelenir. Otlar ilave olup 2-3 dakika pişirilir. Limon,Tuz ve su ilave olarak 45 dakika kısık ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.