Karidesler çigden güzelce yıkanır ve ayıklanır. Soğanlar ince halkalar halinde doğranır. Domatesler küçük küpler halinde doğranır. Biberlerin çekirdekleri ve damarları çıkarılıp şeritler halinde doğranır. Bir tavada tereyağı eritilip soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Sarımsaklar ince kıyım doğranıp ilave edilir. Çarliston biberler konulur. Ardından sırasııyla fesleğen, zencefil, karabiber ve tuzu ilave olunur. Domatesler ilave edilip pişirilir. Üzerlerine çiğ karidesler konularak 5 dakika pişmeleri sağlanır. Bu karışım güveç kaselerine eşit olarak bölünür. Kaseler 200 derece fırında 10 dakika pişirilir. Pişmiş güveçler fırından çıkarılıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı pul biber serpilerek tekrar fırına verilir. Bu şekilde 5 dakika daha fırınlanır çıkarılıp sıcak servis yapılır.