Karidesler çiğden güzelce yıkanır ve ayıklanır. Bir tavada rafine zeytinyağı kızdırılıp ince kıyım dilimlenmiş soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine karidesler konulup 2 dakika pişirilir. Tuz, karabiber ve un ilave edilir. Domatesler küçük küp şeklinde kesilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Şarap ilave edilir. İnce kıyım maydanoz ve sıcak su ilave edilip pişirilir. Makarnalar tuzlu suda haşladıktan sonra kevgirde süzülür. Servis tabaklarına alınıp üzerine karidesler konularak sıcak servis yapılır.